ようやく春かなぁ～と思ったら またまた冬将軍の到来。雪にうんざりの方も多いでしょうが、なんとなくニューヨークの４月みたいでわりと好きです。（笑） 円山は札幌のファッショングルメタウンですが コーナーマルヤマという情報発信サイトがあります。ここでも前述したアルザスの白いピッツァ「タルトフランベ」が 掲載されております。このコーナーは 円山クラスのダイニングスペースの情報発信スペースにもなっていますが ほかにも 子育てマダムを応援するお得な情報が このサイトには盛りだくさんです。詳しくはこちらをどうぞ→コーナー札幌円山
また ４月１７日土曜日の読売新聞の夕刊で 春のおすすめ料理がシェフ田口のコメントとともに掲載されます。ご笑覧くださいませ。