これ何だと思いますか？実はピッツァなんですよ。ピッツァとはいっても イタリア式ではなく フランスはドイツの国境に近い アルザス地方の郷土料理で 「タルトフランベ」といいます。実はピザの原型とも呼べるもので 歴史はこちらのほうが古いらしいです。玉ねぎの甘みとベーコンの塩味に フロマージュブラン（白チーズ）のうま味がマッチしたシンプルな美味しさは 地元アルザスでも大人気。とくにビールとの相性が抜群です！こちらは２４㎝サイズで1,000円です。モデーロの新しい人気商品になるよう 皆さまの応援をお願いします！ 本日４月１日から 喫茶（バール）もはじめちゃいました。（14：00～17：00）。コーヒーだけでもお気軽にどうぞ。このタルトフランベは バールタイムとディナータイム（17：30～21：30）の両方でお楽しみいただけます！